खाद्य पैकेजिंग बॉक्स खाद्य सुरक्षा अउर गुणवत्ता सुनिश्चित करै मा एक प्रमुख घटक है। सामग्री का विकल्प सीधे खाद्य ताज, परिवहन क्षमता, अउर पर्यावरणीय प्रदर्शन का प्रभावित करत है। वतमान म, बाजार म मु यधारा के खाद्य पैकेजिंग सामग्री को चार प्रमुख श्रेणियों म वर्गीकृत किया जा सकत है: प्लास्टिक, कागज, धातु, और समग्र सामग्री। हर सामग्री अद्वितीय अनुप्रयोग लाभ अऊर तकनीकी विशेषता प्रदान करत है।
पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी), पॉलीथीलीन (पीई), अउर पॉलीस्टाइन (पीएस) सबसे आम प्लास्टिक पैकेजिंग सामग्री है। पीपी का उपयोग आमतौर पर माइक्रोवेव फूड पैकेजिंग के लिए किया जात है, काहे से कि - तापमान प्रतिरोध (120 डिग्री के ऊपर ), उच्च पारदर्शिता, अउर मजबूत रासायनिक स्थिरता होत है। पीई उत्कृष्ट लचीलापन प्रदान करत है अउर अक्सर जमे हुए खाद्य पैकेजिंग के लिए उपयोग कीन जात है। PS, जबकि कम लागत के कारण डिस्पोजेबल लंच बॉक्स मा व्यापक रूप से उपयोग कीन जात है, तौ अपेक्षाकृत खराब गर्मी प्रतिरोध होत है (70 डिग्री से अधिक नाहीं)। बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक, जैसे पॉलीलैक्टिक एसिड (पीएलए) म हालिया विकास ने प्लास्टिक पैकेजिंग के पर्यावरणीय प्रदर्शन म काफी सुधार किया है।
पेपर पैकेजिंग बॉक्स को लेपित पेपरबोर्ड, नालीदार कागज, अउर हनीकॉम पेपरबोर्ड द्वारा प्रतिनिधित्व कीन जात है। भोजन -ग्रेड वैक्स या बहुलक के साथ लेपित पेपरबोर्ड नमी प्रतिरोध और प्रिंटबिलिटी दुनौ प्रदान करत है, जेहिसे पेस्ट्री पैकेजिंग मा व्यापक रूप से इस्तेमाल कीन जात है। नालीदार पेपरबोर्ड, अपने संरचनात्मक डिजाइन के बदौलत, उत्कृष्ट संपीड़न प्रतिरोध प्रदान करत है, जेहिसे ई परिवहन पैकेजिंग के लिए उपयुक्त है। वशेष प से उपचारित क्राफ्ट पेपर बेक्ड सामान के साथ सीधे संपर्क म आ सकता है और यूरोपीय संघ के खाद्य संपर्क मानक ईसी 1935/2004 का अनुपालन करत है।
धातु सामग्री मुख्य रूप से एल्युमिनियम पन्नी और टिनप्लेट होत है। एल्युमिनियम पन्नी पैकेजिंग उत्कृष्ट बाधा गुण (ब्लॉकिंग लाइट, ऑक्सीजन, अउर सूक्ष्मजीवन) प्रदान करत है अउर आमतौर पर चॉकलेट अउर दवा पैकेजिंग खातिर इस्तेमाल कीन जात है। टिम्पलेट कैन, आंतरिक अउर बाहरी कोटिंग के साथ, भारी धातु प्रवासन का रोकत समय ताकत बनाये रखत हैं अउर अक्सर डिब्बाबंद खाद्य पदार्थन खातिर इस्तेमाल कीन जात हैं। समग्र सामग्री मल्टी - प्रतिकृत संरचनाओं के माध्यम से अलग-अलग सामग्री के फायदे को जोड़ता है। उदाहरण के लए, एल्यूमीनियम -प्लास्टिक कम्पोजिट फिलिम बाधा गुण और लचीलापन दुनौ प्रदान करत है अउर व्यापक रूप से तैयार -टो- ईट फूड पैकेजिंग मा कीन जात है।
खाद्य पैकेजिंग सामग्री म वर्तमान रुझान कार्यक्षमता और स्थायित्व पर केंद्रित है। नए हाई {{1} बैरियर सामग्री, स्मार्ट इंडिकेटर पैकेजिंग, अउर खाद्य फिलिम तकनीक मा ब्रेकथ्रू सुरक्षित अउर अधिक पर्यावरण के अनुकूल पैकेजिंग के दिशा मा उद्योग का चलावत हैं।
